dagens merkelige

Fedon Lindberg mener at alt var meget bedre før. Han om det.

Det jeg stusser på er dette utsnittet "For å unngå for stort inntak av disse tilsetningsstoffene, sier han videre at man gjerne kan velge økologiske varer. Han påpeker samtidig at det er umulig å få absolutt alle til å velge økologiske varer, og har heller et mer overkommelig råd til folk som vil få i seg nok næringsstoffer og mindre kjemikalier: - Velg bort de mest belastede matvarene og kjøp økologisk i stedet. "

Økologisk mat er ingen garanti for at maten innehar de mineraler og vitaminer man trenger. Det som kjennetegner økologisk landbruk er ingen gjødsling eller kun bruk av dyreavføring som gjødsel. Det er ingen garanti for at dyra bæsjer ut de spormetallene man ønsker at plantene skal ta opp og om de gjør det er det heller ikke sikkert at metallene bæsjes ut i en form som kan absorberes av plantene.

Man kommer garantert unna sprøytemidler, men næringsfattig mat løses ikke nødvendigvis med økologisk landbruk, om det er flergangsbruk av hver åkerlapp. Men hvem vet - kanskje de bedriver landbruk på den måten i Spania og alle de andre eksotiske landene økologisk mat gjerne kommer fra.